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松露之乡Norcia探胜 星星名店Vespasia一试难忘

发布时间:  浏览: 1410 次  作者:传奇国际娱乐平台网址

今年七月中旬,游托斯干纳Chianti、Montepulciano,直奔邻省Umbri传奇娱乐彩票a遍远山区小镇、松露之乡Norcia。车未到埗,沿途已看见不少有关松露买卖、专门餐厅的宣传,展开好酒美食旅程。

生平首次得尝白松露并黑松露,是在意大利西北重镇吐伦。当时到英国唸设计,每年暑假一般在托斯干纳度过,趁夏末秋初乘火车回伦敦,特意停留吐伦探望好友Paula。

她爸爸为高级葡萄酒、鱼子酱及松露店主人,招呼年轻人晚餐前菜以高级松露,不是不香,只是不晓得如何欣赏,却记得长辈曾讚美这松露来自Umbria的Norcia。晓得品尝松露是赏心乐事,已是多年后在克罗地亚遥望威尼斯的西北部半岛Istria,曾经被威尼斯统治,语言、吃喝风格都接近北意大利,但价钱却是意大利的一半,驰名世界松露之乡Motovun。

意大利人心目中的重要松露乡之一,必然是Norcia。百年大宅变身精品酒店今年七月中旬,经过挪威、冰岛等有别世界任何地方的惊艳风景旅程后,我们飞到意大利,以米兰为首并到北部Verona、Bergamo,之后南下中部翡冷翠,展开自驾、好酒美食旅程。

游托斯干纳Chianti、Montepulciano……直奔邻省Umbria遍远山区小镇、松露之乡Norcia。未出发前做好準备,锁定设在Bianconi家族百年大宅Palazzo Seneca,始创自1850年的餐厅Ristorante Vespasia,让失意京都及上海,却在回归意大利后夺星的总厨Valentino Palmisano,及负责Maitre的Laura Santoro小姐,为我们準备好酒,不单得享口福,且度过长知识的精采三小时。

圣人故乡Assisi 圣方济各蹤迹处处在加拿大东部大学校园老日子点滴至清晰,除了与同学在图书馆或咖啡馆讨论课文,骑马穿越校园範围的山林或聊天远足散步之外,参加免费中午古典音乐欣赏会、逢周四晚连续两套免费电影亦为自己锺爱。印象深刻的电影颇多,如经典《Citizen Kane》、《北传奇娱乐彩票非谍影》等,其中以富宗教色彩却戏味浓厚的《Brother Sun, Sister Moon》,在脑海盘旋多时,对人生看法另有啓示。

圣方济各如何从商贾富裕家庭放弃一切物慾,摒弃中古教会歪风,以至简朴方式传道并事奉天主,整套电影风格与色彩鲜明,久久不散。几年后,离开加拿大到英国唸新学科,机缘巧合,三年暑假全在意大利尤其翡冷翠度过。

从托斯干纳到南边邻省Umbria美丽首府Perugia,或圣方济各故乡Assisi需时有限,而且从南往罗马的快车下来,转乘红色天鹅绒装潢的古老小火车东往,直是赏心乐事,途经Largo del Trasimeno湖光山色,山城Assisi漂亮不凡,城内处处圣方济各造形和影像,不论教堂或民居,曲奇饼还是圣经故事,处处粗布道袍赤脚圣像。编辑︰林燕玲美术︰Simon道地葡萄美酒与香喷喷陈醋。

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